山形県と新潟県の県境に位置する漁港「鼠ヶ関」は、イカを始めとして様々な魚介類が水揚げされている地域です。 【山形県有数の漁港】 山形県鶴岡市鼠ヶ関は、新潟県との県境に位置する漁港地帯として、特産品のイカをはじめ、様々な魚介類が水揚げされています。冬になると、海沿いではイカの寒干しの風景が頻繁に見られます。そのなかでも、「干物(一夜干し)」は絶大な人気を誇り、美味しさにも定評があります。 その中の8種類の新選な魚介類を一夜干しにし、お送りします。
【商品一覧】
・ホッケ×２　　　　　　　　・イカ×１
・カレイ×２　　　　　　　　・ハタハタ×７
・沖キス×４　　　　　　　　・アカラ×５
・カワハギ×３　　　　　　　・タコあし×１