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「青菜漬」佐徳 山形県産 せいさい漬け あおな漬け 鶴岡 庄内地方 国産 青菜漬け しょうゆ漬け 山形 漬物 弁慶飯 230g

郷土料理「弁慶飯」の動画あり 「青菜漬」佐徳 山形県産 せいさい漬け あおな漬け 鶴岡 庄内地方 国産 青菜漬け しょうゆ漬け 山形 漬物 弁慶飯 230g

商品番号 4974416081068
クール便(冷蔵)
当店特別価格 ¥ 610 税込
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シャキシャキとした食感は噛み応え十分!山形県産の青菜を醤油味で仕上げました。温かいご飯との相性が抜群!弁慶飯を作る際に最適な大判の青菜漬です。

◆弁慶飯の作り方◆
弁慶飯とは・・・
山形県庄内地方の郷土料理!
名前の由来は、その見た目が羽織をかぶった武蔵坊弁慶に似ているから。
また、大きくて弁慶の握りこぶしに似ているから・・・などと言われています。


【材料 2~3個分】
●青菜漬・・・1袋
●味噌・・・小さじ2
●ご飯・・・お茶碗1杯×個数分

【作り方】
1,丸いおにぎりを作ります 
>Point!塩はつけず、少し固めに握ります
2,軽く焦げ目がつくまでおにぎりを炙ります
3,おにぎりの全体に味噌を塗ります
4,水気をしぼり、根元の固い茎部分を切った青菜漬を広げ、根元部分からおにぎりを包みます
5,茶色く焦げ目がつくまで焼いていただくと、庄内名物「弁慶飯」の完成です!
PC版庄内観光物産館楽天市場にて作り方の動画掲載しております、そちらもぜひご覧くださいませ!

【佐徳のこだわり】
庄内の豊かな素材に感謝し、鶴岡の文化に磨かれた独自の味わいを求めて お客さまのおいしい笑顔を目標に、庄内人のまごころをこめた、丁寧な手づくりで 常に『新しいおいしさ』を創造します。
【商品内容】
製造者   :株式会社 佐徳
名称    :醤油漬(青菜漬)
内容量   :230g
原材料名  :青菜、漬け原材料(しょうゆ、砂糖、食塩)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
原料原産地 :山形県
賞味期限  :約10日間
保存方法  :要冷蔵(10度以下)で保存して下さい。
お届け方法 :この商品は、「クール便」でのお届けとなります。(送料+クール代)

同梱 … 通常便:〇 冷蔵便:〇 冷凍便:×
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