米由来の甘さとつややかさが酒に表れており、やや甘めの落ち着いた味わいと上品なのどごしが特徴。

【山形県産　つや姫の特徴】
山形県を代表するお米です。
艶が美しく、粒揃いが良く甘みともちもち感が特徴です。
冷めても美味しさが落ちないところもつや姫の最大の魅力です。
発売以来、日本穀物検定協会食味ランキングにおいて最高評価の特Aを受賞し続けています。

【オードヴィ庄内のこだわり】
山形県庄内地方は、古来より一大農業生産地域であり、庄内平野はお米のふるさとです。
この豊かな自然と庄内平野を有する地域は、フランス風に言えば、 フランス・ブルゴーニュ地方のシャトーと呼ばれるコート・ドール(黄金の丘陵)に匹敵する農産物の地域ブランド「シャトー庄内」になります。

この「シャトー庄内」にあるブルワリー(醸造所)がオードヴィ庄内であり、 オードヴィの名前に込められている「生命の水」鳥海山の伏流水が酒蔵の地下に湧き出し、周辺では質のよい農産物が豊富に採れ、歴史に培われてきた日本酒の醸造技術を用いて、 米・水・技術の三位一体となる醸造を行って来ました。

それが、シャトー庄内にあるブルワリーとしてのオードヴィ庄内のレゾンデートル(存在意義)であり、 更に、庄内の豊かな農作物＋生命の水＋培われてきた醸造技術を駆使した新たな酒造りが 今後のオードヴィ庄内の酒造りとなります。

◆お酒の販売について
・20歳未満の者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・20歳未満の者に対してお酒は販売いたしません。
・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。